RE-WORLD 再世界

　　经过一年多的装修改造，昨天，百年老店全聚德金匾重张，亮相于改造一新的前门大街上。并于8月7日前门大街开街当天正式迎客。

　　燕京八景融入内部装饰

　　全聚德前门店是老字号“全聚德”的起源店，始建于1864年。去年4月25日，该店为配合前门大街大规模修缮，将起源于前门老店的百年炉火火种封存，与大街一同拉开了为期一年的修缮改造工程。据了解，这是老店在1901年和1992年后，第三次大规模修缮工程。此次改造将燕京八景融入了内部装饰，并与前门大街清末民初的整体风格相统一。

昨天，百年火种再度被回炉点燃，并永久留存在“起源店”的店堂中。

　　 8月2日，在北京前门大街，全聚德起源店举行重张揭匾仪式。当日，始建于1864年的“全聚德”起源店举行仪式，揭开了它描金彩绘招牌上的大红绸布，重装亮相于北京地标性街道——前门大街上。这个以独到挂炉烤鸭闻名世界的百年老店，将于8月7日和重新开放的前门大街一起，迎接中外宾客。 新华社记者张旭 摄

　　8月2日，在前门全聚德烤鸭店的挂炉前，举行全聚德百年炉火火种再燃仪式。

英文名标志百年老店

　　在昨日的活动中，全聚德集团公司正式向社会发布了“全聚德”三个字的英文名称，即 QUANJUDE Peking Roast Duck-since 1864。据全聚德集团公司董事长姜俊贤介绍，这一“国际金招牌”遵循的是由北京市老字号和传神翻译公司规范确定的“老字号企业或品牌名称拼音+经营业态或经营产品+起始年代”的标准译法译成，是北京老字号协会在“迎奥运，传神诠释老字号”活动中，首批公布确认的老字号英文名称之一。

保留外卖窗口

　　全聚德前门店副总经理王晓珊介绍，新装修后的全聚德前门店共两层，分为正餐和快餐两部分。一层临街部分经营快餐，出售烤鸭便捷快餐，这部分可容纳130名顾客同时用餐，并保留了外卖窗口。其余部分为正餐餐厅，整个餐厅可容纳800余人同时就餐。